Nakka – Restaurante Japonês – São Paulo

Técnica sofisticada na cozinha
aliada a uma leitura moderna
da arquitetura tradicional japonesa.

A comida, tratada como arte pelas mãos do chef Hermes Takeda, é uma verdadeira explosão de sabores em suas criações com base na culinária japonesa contemporânea. A arquitetura premiada é assinada por Naoki Otake. Talentos que o proprietário Roberto Nakamori soube reunir com sabedoria. Aconselho reservar antes, ou fazer como eu, curtir o tempo de espera com os drinks preparados pelo barman. Indico o Lemon Samurai, mas também gosto de esperar bebendo sake quente. Experimente sentar-se ao balcão para ver Hermes e sua equipe em ação. Sugiro o jo de ovos de codorna trufado, o atum com foie gras e o ceviche. O sushi de barriga de salmão com raspas de limão siciliano é minha escolha pessoal, assim como o sushi de polvo.

Rua Pedroso Alvarenga, 890 – Itaim Bibi – São Paulo

+55 (11) 2594-2577
restaurantenakka.com.br

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